Ejder Meyvesi Adana’da Yetişir Mi? Bir Meyve Savaşının Mizahi Öyküsü
Biliyorsunuz, İzmir’de yaşıyorum ama ne zaman Adana’ya gitsem, sanki her şey biraz daha sıcak, biraz daha baharatlı ve bir tık daha “kafası güzel” olur. Neyse, bu yazıda biraz daha eğlenceli bir konuya, aslında meyve dünyasının rock yıldızı olan ejder meyvesine odaklanalım. Peki, ejder meyvesi Adana’da yetişir mi? Hadi, bu soruyu biraz mizahi bir şekilde ele alalım. Çünkü ben de, her şeyin çok ciddi olduğu bir dünyada bazen, bir şeyler konusunda fazla düşündüğümü kabul ediyorum. Ama gelin, beraberce bir göz atalım, belki Adana’nın sıcağında, o harika meyve için doğru iklimi bulur muyuz?
—
Ejder Meyvesi Nedir? Bir Meyveye Efsane Hava Katan Mistik Bir Canlı
Öncelikle, ejder meyvesi nedir, ona bir bakalım. Ejder meyvesi, diğer adıyla pitaya, kırmızı, pembe veya sarı kabuklu, beyaz veya kırmızı etli, üzerinde siyah çekirdekler bulunan, egzotik bir meyvedir. Herkesin o güzelim fotoğraflarını sosyal medya hesaplarından paylaştığı, yemesi bir başka keyifli ama görmesi de bir o kadar büyüleyici olan bu meyve, aslında cidden Ejderha’lar için değil, bizim gibi sıradan insanlar için yaratılmış bir şey. O kadar egzotik ki, bir an bile dünyanın en büyülü yerindeymiş gibi hissediyorsunuz.
Bir de bu meyvenin ismi var ya, Ejder Meyvesi. Gerçekten, sanki birisi biraz Game of Thrones izleyip “Hadi, buna bir de ejderha ismi verelim!” demiş. O yüzden bu meyve hakkında her şeyin çok ciddi olduğunu düşünüyorum. Neyse, kısacası bu meyve cidden çok tatlı, sağlıklı ama biraz da “şeytani” gibi duruyor. Peki, işin içine Adana girince, bu meyve gerçekten orada yetişir mi?
—
Adana İklimiyle Ejder Meyvesi Uyumu: Gerçekten?
Adana’yı bir kere gördüyseniz, hemen anlarsınız: Adana sıcağı öyle bir şey ki, adeta “burası bir sauna, bir de karpuzla çıkın biraz çarşıya” diyen bir ortam. Yani, Adana’daki sıcaklık, gerçekten bir meyve yetiştirmek için ideal olabilecek kadar… abartılı. Ejder meyvesi de, genelde tropikal bölgelerde, sıcak ve nemli iklimde yetişiyor. O yüzden ilk bakışta, Ejder Meyvesi Adana’da Yetişir Mi? sorusuna, “Yetişir tabii, gitsin biraz sıcağa alışsın, ben de buradayım zaten” şeklinde bir cevap vermek çok cazip geliyor.
Ama işin aslı biraz daha derin. Ejder meyvesinin, Adana’daki o sürekli 40 dereceyi bulan sıcaklıklara dayanıklı olup olmadığına gerçekten bakmamız gerekiyor. Hani ben de bazen diyorum ki: “Abi, her şey sıcak, her şey güzel ama biraz da klima ile gerçekleri kabul edelim, Ejder Meyvesi, buralarda sıkıntı yaşar gibi!” Belki Adana’nın sıcağını seviyor, ama o nemli ortam yok. Efsanevi meyve biraz da bu nemli ortamlarda kendini buluyor. Yani, Adana’daki kuraklık ile o tropikal nem arasında bir fark var. İşte, bu fark, bir yerde işi zorlaştırabilir.
İç Ses: “Adana’da kesin yetişir, belki biraz çaba ister. Kimseyle de tartışmam, ben her türlü veririm cevabı. Hadi bakalım, Ejder Meyvesi Adana’da!”
Ben: “Ama, ya çok fazla sıcaklık ve nem farkı, onu buraya adapte edemezse?”
İç Ses: “Bak, bu kadar düşündüysen, zaten bunu yazmak zorunda kalmışsın. Sana şans veriyorum, ver bakalım her türlü çözümü.”
—
Adana’da Ejder Meyvesi Yetiştirmek İçin Ne Gerekli?
Şimdi, Adana’nın sıcağında bir ejder meyvesi yetiştirmek için neler yapmak gerekir? Hadi bir düşünelim.
1. Toprak Tipi: Ejder meyvesi, iyi drene olan, kumlu ve gevşek topraklarda yetişir. Adana’da neredeyse her türlü toprak var, ama kumlu topraklar, çok derin olmasa da bu meyve için ideal olabilir. Hani bu yüzden, “Adana’da bu meyve neden olmasın ki?” diyorum. Yani, her şeyin bir çözümü olabilir.
2. Su ve Nem: Burada biraz işin içine nem giriyor. Adana’nın, nemiyle ünlü olmaması, durumu biraz zorlaştırabilir. Bu meyve, tropikal iklimde nemin yüksek olduğu yerlerde yetişiyor. Bunu sağlamak için belki de sıklıkla sulama yapmanız gerekebilir. Tabii, bol su da Adana’nın işine gelmez, orası kesin. Suyu nerede bulacağız, Adana’da sulama problemi varken?
3. Yüksek Sıcaklık: Adana’nın zaten yüksek sıcaklıkları, bu meyve için hiç de yabancı değil. Aslında sıcaklığı seviyor. Ama 40 dereceyi aşan sıcaklık, her şeyin sınırlarını zorlayan bir durum. Gerçekten meyve, sıcağı sever ama bu kadarını biraz fazla bulabilir.
—
Sosyolojik Düşünceler: Adana’da Ejder Meyvesi… O Da Ne?
Bir de şu var; Adana halkı, bildiğiniz gibi biraz geleneksel. Fark ettiyseniz, sokakta gördüğüm neredeyse herkesin bir nar, portakal ya da karpuz gibi meyve tercih ettiğini görmek mümkün. Adana’da Ejder Meyvesiyle karşılaştığında, çoğu insan bunun ne olduğunu bilmeyecek bile. Yani, Adana’da ejder meyvesi yetişir mi? sorusu, aslında Adanalılar için bir anlam ifade etmeyebilir. Çünkü her şey “Adana mutfağında ne var?” denince, genellikle soğanlı kebap ve şalgam üzerine yoğunlaşır. Bunu geçiyorum.
Ben: “Bak, Adana’da ejder meyvesi yok, ya ne bileyim, bu nereden geldi?”
Arkadaşım: “Abi, kim yer onu, biz zaten kavurma yeriz!”
Ben: “Vallahi Ejder Meyvesi biraz egzotik ama belki bir de faydalıdır!”
Arkadaşım: “Bir de üzerine yoğurt koysan, her şey karışıyor!”
—
Sonuç: Ejder Meyvesi Adana’da Yetişir Mi?
Ejder Meyvesi Adana’da Yetişir Mi? sorusunun kesin cevabı şu: Belki evet, belki hayır. Çünkü Adana’daki iklim, nem ve toprak özellikleri, biraz tecrübeli bir çiftçi ve doğru yöntemlerle meyvenin yetişmesini mümkün kılabilir. Ama bence, asıl mesele şu: Adana’daki sıcaklık, nem dengesi ve halkın o meyveye olan ilgisi göz önünde bulundurulduğunda, “Ejder Meyvesi Adana’da yetişir mi?” sorusu, bazen bir eğlencelik olarak kalmalı. Çünkü Adana’da Karpuz Yetişir ve bir de Nar var, gerisi… egzotik işler!
Evet, Adana’da sıcağın içinde Ejder Meyvesi ile bir deney yapmak fikri eğlenceli olabilir, ama belki de bir gün bu meyveyle herkes tanışır. Hadi bakalım, belki bir gün…