Balık buğulama sağlıklı mı? Ayrıca, buharda pişirme yağ kullanımını gerektirmediği için sağlıklı bir pişirme yöntemidir. Kaynatma sırasında, yiyeceklerdeki vitamin ve minerallerin suya geçme ve kaybolma ihtimali vardır, ancak buharda pişirmede durum böyle değildir. Bu teknik kullanılarak hazırlanan herhangi bir ürün besin değerini korur. Balık nasıl pişirilirse daha sağlıklı olur? Pişirme sırasında yağdan uzak durmak ve daha düşük sıcaklıkları tercih etmek, kaynatma ve buharda pişirmenin daha sağlıklı olduğunu göstermektedir. Fırında pişirme, balıkta bulunan D vitaminini korur. Buğulama kaç kalori? Buharda pişmiş balığın kalori değeri hakkında kalori bilgisi: Bu besinin 100 gramı 199 kcal, 1 porsiyonu (orta boy), yani 200 gram buharda…
Yorum Bırak