Köfte yağsız nasıl pişirilir? Tavaya çok fazla yağ koymamaya ve köfteleri sadece yağ tamamen ısındığında eklemeye dikkat edin. Aksi takdirde köfteleriniz yağı emer ve pişmesi daha uzun sürer. Hazırladığınız tüm köfteleri aynı anda yağa koymamaya dikkat edin. Köftelerinizi porsiyonlara ayırın ve azar azar ekleyerek kızartın. Köfte yaparken tavaya yağ konur mu? Özellikle köfte yapacağınız kıyma çok yağlı ise pişirme esnasında tavaya yağ eklemenize gerek yoktur. Kıymanın tavaya yapışmasını önlemek için sadece tabanı ıslanacak şekilde yağ eklemeniz yeterlidir. Köfte kızartma yağı ne kadar olmalı? Kızartma yağının kullanılabilirliği nasıl değerlendirilebilir? İyi bir sonuç için, kullanılan yağ miktarı kızartılacak yiyeceğin miktarının dört katı…
Yorum Bırak